落戶垃圾場，塑料換美食的網(wǎng)紅餐廳說明了什么
發(fā)布時間：2023-12-22 瀏覽:8次
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開在垃圾場的餐廳，也是有主題，有情懷的，每天幾百人排隊等吃印證了這個網(wǎng)紅店究竟有多受歡迎。
那么，這家餐廳只是因為開在垃圾場才名揚海內(nèi)外的嗎？當然不是，聽過用塑料換美食的嗎？聽過“沼氣食堂”這么不走心的招牌嗎？聽過開餐廳*初的目的就是為了垃圾分類嗎？
印尼這家“沼氣食堂”就是這么接地氣，由垃圾場場主牽頭，當?shù)厥虚L支持，紀實類節(jié)目《游戲改變者》推波助瀾，這種獨特的經(jīng)營模式吸引了更多人加入開餐廳、攢塑料、享美食的行列。
很多人在聽到這樣的餐廳存在的時候，一開始可能會疑惑不解，然后會開始思考：塑料垃圾到底有多大的危害，塑料垃圾還可以這樣回收，塑料垃圾造成的環(huán)境問題每個人都可以用什么樣的方式參與進去呢……
巧合的是，*近外媒用調(diào)侃的口吻報道了一件趣聞。這個消息是關(guān)于一個索馬里極端組織“從良”的故事，原因就是他們向塑料垃圾污染“宣戰(zhàn)”了。在人們印象中，一向只與“干壞事”掛鉤的組織提出了控制塑料袋準入禁令，令人咂舌。
“白色污染”威脅海洋生態(tài)
海洋被嚴重污染，這是印尼無法避免的塑料垃圾污染問題；當?shù)貏游镎`食塑料制品，發(fā)生意外的事故頻現(xiàn)，這是非洲多個國家頒布禁塑令的導(dǎo)火索。由此可見，“白色污染”呈現(xiàn)全球化影響，“藍色地帶”的塑料威脅也從暗處轉(zhuǎn)向了明處。
國家地理與國內(nèi)海洋保育領(lǐng)域?qū)＜野l(fā)出“拒絕塑料星球”倡議，其亞洲區(qū)高級副總裁祁冬更是直言，塑料垃圾嚴重威脅到海洋生物生存環(huán)境，提高居民海洋保護意識迫在眉睫。
形形色色的海洋生物或是誤吞，或是被纏繞，此類報道有增無減。“大太平洋垃圾帶”160萬平方公里訴說著關(guān)于“白色污染”給藍色海洋帶來的創(chuàng)傷，國家海洋局局長王宏親口證實，目前4500米水深地區(qū)生物體內(nèi)也檢測出了微塑料。
小到貝殼，大到鯨類，沒有任何一種海洋生物能夠脫離塑料垃圾的生命威脅。我國科考隊員首次在印度洋展開微塑料科學調(diào)查，通過微塑料采樣器以及各種海底勘查裝備記錄重要數(shù)據(jù)，為全球海洋治理提供科學依憑。
多維度推進，治理有方
說起來，我國在海洋垃圾治理方面投入了不少人力、物力、財力。截至目前為止，實施禁海行動，開展海上/灘涂垃圾打撈，建立海洋環(huán)境監(jiān)測體系，完善固廢處理收、運、再利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，加快推進垃圾分類，整治黑臭水體等一系列措施都有了顯著成效。
從源頭來看，海洋塑料垃圾污染的病根也依舊是岸上。而談到塑料垃圾污染治理，*有代表性的政策之一就是限塑令。10年限塑，使用有償?shù)乃枷腴_始扎根，但是經(jīng)濟發(fā)展的形勢讓限塑令無法實現(xiàn)其印發(fā)的初衷。
商務(wù)部相關(guān)負責人透露，已經(jīng)聯(lián)合工信部、有關(guān)協(xié)會制定包裝綠色發(fā)展新標準和新規(guī)定。同時，生態(tài)環(huán)境部正集中整治廢塑料領(lǐng)域的各種亂象，強化從回收到再利用的全過程監(jiān)管。并且，國家發(fā)改委正準備會同有關(guān)部門，研究調(diào)整限塑令。
頂層設(shè)計為塑料垃圾污染治理提供了層層保障，基層建設(shè)從倡導(dǎo)可降解塑料制品研發(fā)，到強制垃圾分類，再到兩網(wǎng)融合的推進，以及發(fā)布洋垃圾禁令，督促構(gòu)建成熟的國內(nèi)再生資源利用網(wǎng)絡(luò)，環(huán)環(huán)相扣，多管齊下為塑料廢棄物品尋出路。
多方合作，科技引航
剛剛舉行的“海洋微塑料研討會”上，專家學者一方面肯定了塑料垃圾對海洋生態(tài)的危害，另一方面也明確表示，多方合作才能實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的共贏。毫無疑問的是，作為“白色污染”的表現(xiàn)形式之一，著手海洋污染仍要從陸地源頭拔病根。
無論是國與國之間的合作，還是政與企之間的合作，或者是官與民之間的合作，都需要以達成共識為前提，強化行動為準則，致力于塑料垃圾的減量化、無害化和資源化處置。
研究摸底，對癥開方，加強宣傳教育，落實污染源頭追蹤，創(chuàng)新塑料再利用技術(shù)，完成多方位無死角的環(huán)境監(jiān)管等，都將是未來很長一段時間需要做的事情。政府、企業(yè)、民間，任何一方的力量都不能少，技術(shù)、設(shè)備、管理，方方面面都要更強。
一如加拿大某家公司正在試圖與美國科技巨頭IBM合作開發(fā)區(qū)塊鏈應(yīng)用程序，用以協(xié)助解決塑料垃圾污染問題。將先進的科技融入環(huán)境保護行動中，要有這樣的意識，更要有這樣的能力和堅持。
“小行動，大改變”——比如開一家特別的“塑料餐館”，有沒有成功不重要，有沒有行動更重要。
纖維束（又名膨化絲）是一種新型的軟填料纖維濾元，其濾料直徑可達幾十微米至幾微米，解決了粒狀濾料的過濾精度受濾料顆粒直徑限制的問題，是石英砂的顆粒狀濾料過濾器的更新?lián)Q代產(chǎn)品，**纖維束憑借過濾精度高，過濾速度快，截污面積大，占地面積小，噸水造價低，自耗水量低，性能持久，易反洗等特點。被廣泛應(yīng)用于電力、石油、化工、冶金、造紙、紡織、食品、飲料、自來水、游泳池等各種工業(yè)用水的軟化處理。 **纖維束是有機高分子材料--纖維長絲制作纖維束濾元，過濾性能全面超越傳統(tǒng)的砂濾技術(shù)。
